· Divertite cocinando platos deliciosos y saludables ·

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Recetas |

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Verduras con ganas!
Ingredientes:
- 4 huevos duros
- 1 tomate perita
- 5 tomatitos cherry
- 1 zanahoria grande hervida
- 3 hojas de lechuga
- ramitos de perejil
- 2 aceitunas negras o granitos de pimienta
- 1 cucharada de mayonesa pequeña
Otros:
- Escarbadientes
- Cortapasta de flores del ancho de las rodajas de zanahoria
Preparación:
- Elegí un plato de color o forma divertida para armar la ensalada.
- Colocá las lechugas, previamente lavadas hoja por hoja.
- Ahora vamos a armar el hongo: cortá apenas la base de un huevo duro. Paralo al lado de las lechugas.
- Cortá casi la mitad del tomate perita.
- Con cuidado ahuécalo para hacer el sombrero del hongo.
- Colocalo sobre el huevo.
- Con un escarbadiente o cucharita hacé pintitas de mayonesa, sobre el techito del hongo. Listo!
- Ahora pasamos a armar los pollitos: con mucho cuidado cortá otro huevo duro por la mitad. Volcá las yemas muy despacito, ya que las vamos a usar después para las caritas.
- Con la ayuda de un adulto, con mucho cuidado y con un cuchillo pequeño cortá en zigzag, es decir en puntas, el borde de cada mitad de huevo duro.
- Decorá cada mitad de la yema con 2 trocitos de aceitunas negras o 2 bolitas de pimienta negra. OJO! Si usás pimienta, antes de comertr los pollitos retirala.
- Hacé el pico con un trocito de zanahoria.
- Ubicá cada carita de pollito, muy cuidadosamente dentro de cada mitad de huevo. Ubicalos sobre las hojas de lechuga.
- Ahora vamos a preparar el pollito mayor: Cortá la base del tercer huevo duro.
- Separá la yema entera del huevo duro que te queda, para la cabeza.
- Decorala con los ojitos y pico.
- Partí un escarbadiente y con mucha ATENCION! Hacé un agujerito sobre la parte de arriba del huevo blanco (el que va a ser el cuerpo del pollito)
- y en la yema del huevo, es decir la cabeza, introducí muy despacito la mitad del escarbadiente.
- Colocalo sobre el agujerito que habías hecho en el huevo duro blanco (el cuerpo).
- Cortá las flores de zanahoria con un cortapasta de flores.
- Armá las flores con los ramitos de perejil.
- Cortá las puntas de los tomates cherry en rodajitas y colocalas en el medio de las flores de zanahoria.
Y listo ¡!!! A nutrirte de pollitos y flores!!!!
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